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京東植物工廠正式投入運營 開創國內電商自建植物工廠先河
來源: | 作者:id201708180013 | 發布時間: 2019-02-28 | 2239 次瀏覽 | 分享到:

       126日,京東植物工廠落成儀式在北京通州舉行。它由京東集團聯合日本三菱化學共同建設,植物工廠總覆蓋面積達11040平方米,預計蔬菜年產量達300噸,是國內最大的日本技術太陽光和人工光結合型植物工廠,可實現量產和商業用途。

    早在20176月,京東集團就與日本三菱化學控股集團簽約,雙方將在水培蔬菜領域展開業務合作。經過一年多的精心打磨,滿載著技術基因的京東植物工廠終于問世,開創了國內電商自建植物工廠的先河。

        目前,京東植物工廠從材料到設備、從種子到營養液均來自日本三菱,同時,三菱化學還提供了相應的栽培技術并派有日本專家常年駐場指導。

  

 

    技術傍身 揭秘京東植物工廠

         根據京東生鮮的介紹,京東植物工廠采用了日本三菱化學的技術標準,蔬菜采用NFT(營養液膜技術)和毛管水培混合栽培。

        通過人工干預技術,植物工廠內的溫度、濕度、光照、二氧化碳濃度等可以常年保持在最適宜蔬菜生長的狀態;進口自日本的凈水設備可以徹底杜絕水體污染,再配合上“因菜制宜”的營養液,生產出的蔬菜無農藥、非轉基因、無激素、無重金屬,且亞硝酸鹽含量遠遠低于國家強制性標準。

    同時,植物工廠還兼具節能環保屬性。植物工廠培育蔬菜的耗水量極低,每顆蔬菜從種子到成菜僅需要500ml水,比一瓶礦泉水的水量還要少,比常規種植節水90%以上;同時蔬菜所需的營養液也是循環使用,整個植物工廠接近零排放,對環境造成的負荷極低。

    而在節能環保的同時,高產量、高效能也是植物工廠的另一大特色。以菠菜為例,植物工廠中培育的菠菜平均生產周期約為每年19茬,而普通田地種植的菠菜一年不會超過4茬,普通溫室一年也不超過6茬,效率高出34倍。

         就自建植物工廠,京東集團高級副總裁、京東商城大快消事業群總裁王笑松解釋稱,目前國內農產品生產存在標準化、規模化不足,產品魚龍混雜、高端蔬菜價格過高等情況,而環境、土壤及供應鏈誠信問題也困擾著消費者。京東生鮮希望通過自建植物工廠,從農產品源頭開始為消費者提供高標準、高品質蔬菜。

         定位“京覓”  上架京東生鮮線上平臺及7FRESH線下超市

         京東植物工廠生產的蔬菜將成為京東生鮮自有品牌“京覓”的一員,獨家專供京覓,于近期上架京東生鮮線上平臺及7FRESH線下超市。

         初期,消費者通過上述渠道購可以購買到菠菜、青梗菜、色拉菜5號、紅葉生菜、香菜和芝麻菜6類常見蔬菜且價格要低于市面上的有機蔬菜。

    京東生鮮稱,雙12前夕消費者就可品嘗到這些蔬菜。

  

 

    據悉,“京覓”品牌創立之初就瞄準了一、二線城市的家庭用戶以及對健康、營養、健身、保健等方面有著更高需求的用戶。

         京東稱,“京覓”的產品不只來源于京東生鮮龐大的商品池,像京東植物工廠蔬菜這樣自產自銷的高品質生鮮也是“京覓”家族中必不可少的組成部分。目前,自有品牌“京覓”已經囊括了30余款產品,覆蓋果蔬、海鮮水產、肉禽等多個品類,成為了國內高標準生鮮的一面旗幟。

         無界零售的崛起,能成為植物工廠發展的新機會嗎?

         無界零售的崛起也為植物工廠的產出建立了銷售鏈條,7FRESH線下超市是京東推出的“無界零售”新樣本,打通了線上與線下。

    實際上,在自建植物工廠以及打造“京覓”自有品牌之外,為了推動生鮮行業進步,讓消費者“吃好一點”,京東生鮮還在消費者看不到的地方做了大量努力和嘗試。

         如在自建項目方面,京東生鮮已經摸索出了一條成熟的路徑,打造了包括“跑步雞”、“游水鴨”、“飛翔鴿”等在內的一系列精準扶貧項目。這些原生態的生鮮項目帶來的則是更優質、更安全的生鮮食材。

         而在食品安全方面,京東生鮮更是聯合京東Y事業部以及眾多品牌商打造了生鮮產品的區塊鏈溯源。在京東生鮮線上平臺及7FRESH線下超市中,均有大量可溯源的生鮮產品在售,消費者只需掃一掃包裝上的溯源碼,即可了解到該產品“從無到有”的全部信息。

         隨著京東植物工廠的落成,京東生鮮手中又多出了一張食品安全的“王牌”,京東生鮮也完成了從銷售平臺到生鮮供應方的身份擴充。

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